厚切り牛タン＆ウニほーれん　〜お好み焼き・鉄板焼き　トッキー〜

先日呉駅よこ商店街のプレミアム付商品券を買ったお好み焼き・鉄板焼き　トッキーにテイクアウトを買いに行きました。

今回は厚切り牛タンをたのみました。

厚切り牛タン

今までも厚切り牛タンは食べていましたが、焼くところを初めて見ました。
見ているとどうも火が入っているようなお肉です。
お伺いしてみると低温調理されている牛タンでした。
それで柔らかくて美味しいんですね。
絶品でした。

１ポンドステーキと共に我が家の定番メニューになりそうです。

ウニほーれん

広島の鉄板焼き屋さんの独特のメニューウニほーれんです。
ホウレンソウのバター炒めにウニが乗っています。

あとはいつもの我が家の定番メニューです。
１ポンドステーキ

 

ゲソバター

五右衛門巻のチーズ

汁なし担々麵（容器代を別に払って、麺とタレを分けてもらいました。）

分けてもらうと辛さを自分で調整しながら食べることが出来ます。