昨日私が仕事中にブログネーム・パッチリ二重(長女、高校１年生)とブログネーム・元気(長男、幼稚園年長)で作ってくれたクレープ風オムレツですが、今日はパッチリ二重(長女、高校1年生)が夜食に作ってくれました。

今日は作るところも見ることができたので撮影してみました。

半熟になった時点で火を弱火に切り替えてトッピングを始めます。

チーズが溶けて良い感じになります。

盛り付けにやや難がありますが美味しくいただきました。
半熟卵とチーズが絶妙です。
今回はウインナー、ブロッコリー、ハム、チーズを入れましたが、可能性は無限大ですね。
いろいろなものを入れることができますね。