糖質自粛メニューです。
油揚げでピザを作ります。
といっても卵焼きとミンチをのせて焼いただけです。

油揚げを焼いてから卵焼きをのせます。その上に合い挽きミンチをのせてオーブンで焼きました。糖質だけでなく塩も抜いているのでケチャップやピザソースも無しです。食べる際にほんのちょっとだけ塩を振りかけて食べます。

結構ミンチが良い仕事をします。これまではハムやチーズをのせて食べていたのですが、ハムやチーズはどうしても塩が多くなってしまうので、塩を控えている今は食べる訳にはいかないです。塩の入っていないお肉系の食材としてミンチがお勧めです。