【糖質自粛メニュー】豚バラスライスで作るチャーシュー

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松岡昌宏さんが主演されている家政婦のミタゾノというパロディドラマがあり、子供たちが見ていました。
すると豚バラスライスでチャーシューを作るということをしていました。
美味しそうなので作ってもらいました。

【糖質自粛メニュー】の一環です。

 

豚バラに味付けをしたタレにつけて巻いていくというものです。
タレだけでやるとはがれるので、片栗粉を使ってみるとうまくくっつきました。
簡単なのに美味しいです。
ただ脂身の部分がくっつかないのでできるだけ脂身の少ないお肉で作るほうがよさそうです。

クックパッドにレシピと動画があるのでよかったら見てください(参考:豚バラ薄切りチャーシュー|クックバッド)。

 

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